p_O

Уха из лосося

Лосось – это морская рыба, в составе которой содержится немалое количество ценных микроэлементов. Блюда, приготовленные из такого ингредиента, позволяют насытить организм необходимыми ему витаминами и ненасыщенными жирными кислотами. Вы можете приготовить из лосося уху, которая придется по душе каждому человеку.
Уха из лосося с креветками
Блюдо с морепродуктами получается ароматным и невероятно вкусным. Вы приготовите его на своей кухне, не сталкиваясь со сложностями.
Ингредиенты:
перец горошком – 6 шт.;
лук – 1 шт.;
лимон – половинка плода;
картофель – 6 шт.;
лосось – 700 г;
лавровый лист – 3 шт.;
морковка – 1 шт.;
сливки – 300 мл;
креветки – 700 г;
соль – на ваш вкус.


Поэтапное приготовление блюда:
отделите мясо рыбы от кости, нарежьте филе небольшими кусочками, оставьте кость для бульона;
выложите на дно казана мякоть рыбы, затем кости, а в самом верху разложите креветки;
положите в емкость перец горошком, морковь и лук, лавровый лист, залейте продукты водой;
поставьте казан на огонь, дайте смеси закипеть, снимайте пенку, которая появляется на поверхности;
пока содержимое емкости варится (примерно полчаса), займитесь картофелем, который необходимо нарезать кубиками;
если все продукты готовы, достаньте их из бульона и дайте им остыть;
отправьте в казан картошку, очистите от панциря креветки, которые успели остудиться;
если картошка почти готова, добавляйте в емкость рыбу, посолите все и перемешайте, дайте содержимому закипеть и варите в течение нескольких минут на слабом огне.
В конце приготовления уберите из бульона рыбную кость, добавьте сливки и креветки, дайте продуктам закипеть и снимите их с плиты. Вот и готова уха из лосося, которая приятно удивит каждого человека своим изысканным вкусом и тонким ароматом.


Уха из лосося в мультиварке
Быстрый рецепт приготовления блюда, не нуждающийся в чрезмерных расходах времени. Достаточно вооружиться мультиваркой и необходимыми продуктами.
Ингредиенты:
вода – 2 л;
лосось – 1 шт.;
картошка – 4 шт.;
специи, соль, зелень – на ваш вкус;
лук – 1 шт.;
рис – вторая часть стакана;
морковка – 1 шт.
Поэтапное приготовление блюда:
очистите рыбу, вымойте ее, избавьтесь от жабр, уложите продукт в чашу мультиварки;
нарежьте кубиками картошку и морковку, промойте рис;
выложите продукты с очищенной луковицей в мультиварку, посолите все и добавьте специи, налейте воды;
установите кухонную технику на режим «Тушения».
Уже через час уха из лосося будет готова. Вы можете подать ее на стол, чтобы приятно удивить близких людей сытным обедом.

Без названия 3

Теплый салат со спаржей

Спаржа – это продукт, который насыщен немалым количеством ценных микроэлементов и витаминов. Вы сможете приготовить из такого ингредиента теплый салат в домашних условиях, чтобы трапеза была вкусной и сытной. Итак, рассмотрим несколько рецептов теплого салата, которые пользуются популярностью среди людей.
Теплый салат с орехами и спаржей
Такое угощение придется по душе каждому человеку. Оно получается не только вкусным, но еще и максимально полезным.
Ингредиенты:
черри – 12 шт.;
грецкие орехи – 70 г;
спаржа – 300 г;
цветная капуста – 200 г.
Поэтапное приготовление блюда:
тщательно вымойте овощи, спаржу разрежьте напополам, а черри – на аккуратные половинки, измельчите грецкие орехи как можно мельче;
на сковороде с разогретым маслом обжарьте спаржу (будет достаточно двух минут на основной процесс);
добавьте нарубленную капусту, высыпьте в сковороду орехи, посолите и поперчите ингредиенты, тщательно все смешайте и готовьте еще три минуты.
Салат нужно подавать в глубокой миске, пока он еще теплый. Охлажденное блюдо теряет свои вкусовые качества, поэтому готовьте его непосредственно перед приходом гостей.
Теплый салатик со спаржей и грибами
Такое блюдо приятно удивит искушенных гурманов. Сочетание главного ингредиента с грибами – это лучший вариант, поскольку продукты великолепно гармонируют.


Ингредиенты:
чеснок – 3 зубчика;
оливковое масло – 2 ст.л.;
белый винный уксус – 3 ст.л.;
лук шалот – 3 шт.;
соль – на ваш вкус;
зеленая спаржа – 150 г;
салатные листья – 200 г;
шампиньоны – 200 г.
Поэтапное приготовление блюда:
разогрейте на сковороде оливковое масло, обжарьте на нем нарезанный маленькими кусочками лук и чеснок, чтобы продукты стали мягкими;
добавьте грибы, нарезанные тонкими ломтиками, а спустя три минуты высыпьте на сковороду измельченную спаржу;
добавьте несколько ложек воды, томите ингредиенты в течение двух минут, посолите их;
снимите блюдо с огня, немного остудите его;
добавьте в угощение листья салата, порванные руками;
соедините немного оливкового масла с солью и уксусом;
заправьте соусом салат, сверху выложите смесь спаржи и грибов, подавайте блюдо на стол.
Такое угощение придется по душе каждому человеку. Вы сможете приятно удивить гостей или членов своей семьи, поскольку блюдо подходит для любого мероприятия. Теплый салат со спаржей является кладезем ценных витаминов и микроэлементов.

Без названия 2

Теплый салат с курицей

Теплые салаты – это фишка любого торжественного стола. Каждая хозяйка должна научиться готовить подобные блюда, поскольку они приятно удивят гостей. Наиболее распространенным считается рецепт теплого салата с добавлением курицы. Он получается вкусным, ароматным и аппетитным.
Простой теплый салат с курицей
На приготовление такого кулинарного шедевра вы потратите минимум времени. Он получается аппетитным и вкусным, поэтому гости моментально съедят содержимое блюда.
Ингредиенты:
огурец – 2 шт.;
приправы – на ваш вкус;
томаты – 3 шт.;
соль – на ваш вкус;
листья салата – 4 шт.;
мед – 3 ст.л.;
оливковое масло – 3 ст.л.;
сыр твердого сорта – 100 г;
очищенные семечки – на ваш вкус;
куриное филе – 300 г;
лимонный сок – 3 ст.л.


Поэтапное приготовление блюда:
листья салата нарежьте или порвите руками;
томаты нарежьте небольшими кусочками;
огурец нарежьте тонкими кружочками;
порежьте курицу на куски среднего размера, обжарьте мясо на гриле, поперчив его и посолив;
твердый сыр нарежьте тонкими слайсами (можно воспользоваться специальным ножом);
выложите на тарелку овощи, сверху аккуратно положите курицу и несколько кусочков сыра;
перемешайте мед, сок лимона и оливковое масло, посолите ингредиенты, добавьте любимые приправы;
тщательно все перемешайте и попробуйте заправку на вкус;
если она готова, полейте салат, добавьте семечки и подавайте блюдо на стол.
Такой простой рецепт понравится каждой хозяйке. Вы сможете приятно удивить своих гостей, не теряя много времени и сил.
Салат с курицей и стручковой фасолью
Это – вариант для любителей полезного питания. Стручковая фасоль в сочетании с другими ингредиентами блюда приносит немало пользы организму человека.
Ингредиенты:
болгарский перец – 2 шт.;
стручковая фасоль – 700 г;
лук – 2 шт.;
куриное филе – 300 г;
чеснок – 4 зубчика;
соевый соус – 3 ст.л.;
соль – на ваш вкус;
растительное масло – 4 ст.л.
Поэтапное приготовление блюда:
отварите фасоль в воде с добавлением соли, чтобы она получилась слегка твердоватой, слейте жидкость;
промойте куриное филе, нарежьте его полосками, обжарьте на сковороде с раскаленным маслом до готовности;
очистите перец, нарежьте его полосками, в сковороду от мяса добавьте перец и лук, обжарьте овощи до готовности, добавьте к ним филе;
пропустите чеснок через пресс, перемешайте его с соевым соусом и добавьте к прочим продуктам.
Подавать салаты на стол нужно, пока они еще теплые. Такие блюда станут настоящим сюрпризом для гостей праздника.

Без названия

Сырные лепешки с творогом и зеленью

Разнообразные вкусные блюда должны присутствовать на столе любого человека. Если вы хотите удивить близких людей сытным и аппетитным ужином, обратите внимание на сырные лепешки. Такие угощения порадуют своим изысканным вкусом, поэтому оторваться от них будет просто невозможно. Вы заметите, насколько поднялось настроение у членов вашей семьи.
Сырные лепешки: рецепт с творогом и зеленью
Весомым преимуществом является то, что на процесс приготовления блюда уходит минимальное количество времени. Благодаря этому вам не придется долго стоять у плиты после тяжелого трудового дня. Справиться с основными процессами сможет даже начинающая хозяйка. Лепешки можно давать и детям, поскольку в их составе нет вредных для организма продуктов.


Ингредиенты для теста:
соль – вторая часть чайной ложки;
сметана – 100 г;
сода – 1 щепотка;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 стакана;
творог – 100 г.
Ингредиенты для начинки:
сметана – 2 ст.л.;
творог – 100 г;
твердый сыр – 100 г;
зелень – 1 пучок;
мягкий сыр – 100 г.
Поэтапное приготовление блюда:
добавьте в сметану соду, посолите продукты, разбейте яйцо в отдельную миску, соедините ингредиенты и тщательно их перемешайте;
творог разомните вилкой, добавьте его в полученную ранее массу, тщательно все смешайте;
вылейте смесь в муку, замесите тесто, чтобы оно не липло к ладоням, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике;
натрите подготовленные сыры на терке со средними ячейками;
добавьте в емкость с сырами творог и сметану, а также мелко нарубленную зелень;
если вам нравятся острые блюда, можете добавить в угощение чеснок, пропущенный через пресс (2 зубчика);
разделите тесто на равные части, раскатайте кусочки в лепешки;
на одну половину аккуратно выложите начинку, закройте ее второй половиной и хорошенько защипните края;
обжаривать лепешки необходимо на сухой сковороде с обеих сторон до появления золотистого оттенка.
В завершение
Перед подачей лепешек на стол можно смазать их сливочным маслом. Такое аппетитное угощение разойдется вмиг, поскольку от него не откажется ни один человек. Оно не только вкусное, но еще и невероятно полезное, ведь в главных ингредиентах содержится кладезь витаминов и ценных микроэлементов. Лепешки с начинкой из творога и зеленью станут отличным вариантом для быстрого обеда, поскольку на их приготовление уходит не более получаса. Поэкспериментируйте на кухне, чтобы раскрыть в себе новые кулинарные таланты!

Без названия 3

Соус Тартар

Соус Тартар – это лучший вариант для заправки салатов, дополнения разнообразных блюд и так далее. Такой кулинарный шедевр популярен в различных ресторанах, поскольку он обладает тонким вкусом и приятным ароматом. Вы можете приготовить соус Тартар в домашних условиях, вооружившись набором недорогих продуктов.
Легкий соус Тартар
Этот рецепт понравится людям, которые тщательно следят за своей фигурой. Вы можете дополнить соусом мясное или рыбное блюдо, не увеличив калорийность угощения.
Ингредиенты:
чеснок – 2 зубчика;
огурцы маринованные – 3 шт.;
молотый перец – на ваш вкус;
майонез – 5 ст.л.;
укроп – 1 пучок.


Поэтапное приготовление блюда:
вымойте зелень, измельчите ее, очистите и пропустите через пресс чеснок;
нарежьте огурцы кубиками маленького размера или натрите их на терке с крупными ячейками;
тщательно все перемешайте, добавив майонез, дайте соусу настояться несколько минут.
Такая заправка будет идеальной и для салатов. Она легкая и вкусная, поэтому вы не навредите собственной фигуре.
Классический соус Тартар
Холодный соус можно приготовить и по классическому рецепту. Получается он невероятно аппетитным, поэтому устоять перед блюдом будет невозможно. Вы сможете подать на стол настоящие кулинарные шедевры, заправленные пикантным и вкусным соусом.
Ингредиенты:
свежая зелень – 3 пучка;
соль и молотый перец – на ваш вкус;
соленые огурцы – 40 г;
лимонный сок – 1 ст.л.;
вареные желтки – 2 шт.;
растительное масло – 70 мл;
горчица – 1 ст.л.


Поэтапное приготовление блюда:
желтки перетрите через сито или разомните вилкой, чтобы получить мелкую крошку;
добавьте к ним горчицу, тщательно взбейте массу, тонкой струйкой введите масло, продолжая взбивать продукты венчиком;
влейте лимонный сок, посолите и поперчите ингредиенты, перемешайте содержимое емкости;
нарежьте огурцы небольшими кубиками, добавьте к желткам и горчице, мелко нарубите зелень и добавьте ее в миску;
перемешайте соус, попробуйте его на вкус, добавьте сока или соли, если в этом есть необходимость.
Хранение
Теперь вы можете заправлять классическим соусом Тартар разнообразные блюда. Если весь соус использовать не удалось, переложите его в контейнер, плотно закрыв его крышкой. Помните о том, что такая заправка не может храниться в холодильнике более двух дней. Лучше готовить ее небольшими порциями, чтобы не выбрасывать продукт в мусорное ведро.

Без названия 2

Салат из крабовых палочек без майонеза

Далеко не каждому человеку можно употреблять в пищу майонез. Но что делать, если вы любите разнообразные салаты, в которых он является главной заправкой? Можно приготовить вкуснейший салатик из крабовых палочек даже без использования майонеза, заменив его более полезными продуктами.
Легкий салат из крабовых палочек
Это – действительно вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится человеку любого возраста. Приготовив его, вы сможете получить максимум пользы, ведь в состав салат входят только безопасные продукты.
Ингредиенты:
сметана – 4 ст.л.;
крабовые палочки – 300 г;
соль – на ваш вкус;
картошка вареная – 3 шт.;
вареная морковка – 3 шт.;
яйца – 3 шт.


Поэтапное приготовление блюда:
все овощи и крабовые палочки нарежьте кусочками небольшого размера и смешайте в глубокой миске;
яйца отварите в слегка подсоленной воде, дайте им остыть, нарежьте кубиками среднего размера;
все ингредиенты соедините в емкости, заправьте салат сметаной, тщательно его перемешайте.
Подавать блюдо на стол можно, украсив его мелко нарубленной зеленью. Такой простой, но вкусный, кулинарный шедевр понравится всем без исключения. Его можно предложить даже детям, ведь в составе нет вредного для организма майонеза.
Салат с крабовыми палочками и сыром
Добавив в блюдо сыр, вы сделаете его изысканным и пикантным. Итак, приготовить салат можно по такому простому рецепту.
Ингредиенты:
натуральный йогурт – 200 г;
чеснок – 2 зубчика;
крабовые палочки – 300 г;
сыр твердый – 100 г;
яйца вареные – 4 шт.


Поэтапное приготовление блюда:
крабовые палочки нарежьте кубиками небольшого размера;
натрите на терке с крупными ячейками очищенные яйца и твердый сыр;
пропустите чеснок через пресс, добавьте его к продуктам.
Салатик заправьте йогуртом, подавайте его на стол. Сочетание ингредиентов понравится даже искушенным гурманам.
Салат с зеленью и крабовыми палочками
В блюде максимум пользы, поскольку каждый продукт богат ценными витаминами и микроэлементами. Пусть такой салат станет частым гостем вашего стола.
Ингредиенты:
крабовые палочки – 7 шт.;
вареные яйца – 6 шт.;
соус «Цезарь» — на ваш вкус;
молодая кукуруза – 1 банка;
свежий укроп – 1 пучок.
Поэтапное приготовление блюда:
все продукты нарежьте кусочками небольшого размера;
в миску с ингредиентами добавьте кукурузу, предварительно вылив жидкость из банки;
добавьте соус, хорошо все перемешайте, отправьте в холодильник на полчаса.
Такие полезные и вкусные блюда понравятся каждому человеку. Готовьте их хоть каждый день, поскольку они обходятся недорого!

galushki-s-myasom_1512645408_2_max

Полтавские галушки

Полтава славится вкуснейшими галушками, которые никого не оставят равнодушными. Такие угощения являются неотъемлемой частью любого обеденного стола. Вы можете приготовить блюдо в домашних условиях, чтобы приятно удивить членов семьи кулинарными талантами.
Полтавские галушки: лучший рецепт блюда
Если вы хотите приготовить галушки, как в Полтаве, в домашних условиях, достаточно вооружиться недорогими продуктами. Сам процесс отнимет минимальное количество времени, поэтому долго стоять у плиты не придется.


Ингредиенты для галушек:
мука – 5 стаканов;
сода – 1 ч.л.;
кефир – 700 мл;
соль – 1 ч.л.
Ингредиенты для заправки:
курица – 500 г;
сметана – 2 ст.л.;
подчеревка – 300 г;
соль и молотый перец – на ваш вкус;
морковка – 200 г;
зелень – на ваш вкус;
лук – 300 г;
бульон – 300 мл;
чеснок – 4 зубчика.
Для смазывания угощения:
масло сливочное – 100 г.
Для пароварки:
растительное масло – 2 ч.л.


Поэтапное приготовление блюда:
насыпьте в кефир вторую часть муки, тщательно все перемешайте;
посолите продукты, добавьте к ним соду;
добавьте оставшуюся муку, оставив немного для посыпки рабочей поверхности;
вымесите тесто так, чтобы оно получилось не очень крутым, оставьте его на 20 минут, чтобы оно отдохнуло и приобрело необходимую консистенцию;
посыпьте стол мукой, из части теста сформируйте колбаску, толщина которой составляет 2 сантиметра, нарежьте ее порционными кусочками;
отварите галушки на пару, выбрав в мультиварке подходящий режим;
когда вода начнет кипеть, установите смазанную растительным маслом подставку, аккуратно разложите на ней галушки, оставляя между ними пространство, ведь они увеличатся в размере;
варить галушки на пару необходимо в течение семи минут;
если пароварки нет, то отварите продукт в воде с добавлением соли (примерно пять минут);
готовые галушки выловите шумовкой, выложите их в глубокую миску, сверху положите кусочек сливочного масла, чтобы блюдо не слипалось;
теперь можно заняться приготовлением заправки из подготовленных ингредиентов;
подчеревку нарежьте кусочками небольшого размера, обжарьте на сковороде, чтобы вытопилось небольшое количество жира;
лук мелко нарежьте, морковку натрите на терке со средними ячейками;
посолите и поперчите подчеревку, добавьте нарезанные овощи, тушите продукты под крышкой в течение пяти минут;
пропустите чеснок через пресс, добавьте его в емкость вместе с вареной курицей, влейте бульон;
добавьте сметаны и посолите продукты, тушите их еще пять минут на среднем огне.
Подайте полтавские галушки на стол, щедро полив их такой заправкой. Блюдо получится изумительно вкусным, поэтому оторваться от него будет невозможно.

Без названия 2

Пирог с повидлом или джемом

Пирог с повидлом или джемом – это любимое лакомство многих людей. Согласитесь, такое угощение станет незаменимой частью любого чаепития. Достаточно потратить немного сил и времени на его приготовление, чтобы приятно удивить близких людей своими кулинарными талантами.
Вкуснейший пирог с повидлом
Такое блюдо понравится человеку любого возраста. Оно радует своим непревзойденным вкусом и возбуждающим аппетит ароматом. Приготовить его сможет каждая хозяйка, которая ранее не экспериментировала на кухне.
Ингредиенты:
соль – вторая часть чайной ложки;
сахар – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 150 г;
ванилин – на ваш вкус;
мука – 700 г;
изюм – 150 г;
дрожжи – 6 щепоток;
молоко – 270 мл.


Поэтапное приготовление блюда:
просейте муку два раза, добавьте в нее сухие дрожжи и 100 мл молока, в котором растворена ложка сахара;
тщательно все перемешайте, накройте емкость полотенцем, оставьте в теплом месте на 20 минут, чтобы тесто поднялось;
масло растопите на сковороде так, чтобы оно напоминало сметану;
желтки взбейте с тем сахаром, который у вас остался, добавьте молоко и ванилин, посолите продукты, влейте все в просеянную муку;
тщательно смешайте ингредиенты, добавьте к ним опару, замесите тесто;
вымойте изюм, посыпьте его мукой;
засыпьте его в тесто и вымешивайте все до тех пор, пока оно не станет однородным;
залейте тесто растопленным маслом, снова хорошо все перемешайте;
тесто положите в глубокую емкость, накройте ее полотенцем, уберите в теплое место примерно на два часа, чтобы заготовка увеличилась в размере;
когда тесто поднимется, обмотайте его теплой тканью и оставьте еще на полчаса, чтобы его консистенция получилась идеальной;
отрежьте с готового теста небольшую часть, чтобы сделать полоски, которые будут на пироге сверху;
то тесто, которое у вас осталось, раскатайте в тонкий пласт, поставьте на смазанный маслом теплый противень;
сверху смажьте тесто повидлом или джемом, ориентируясь на собственные предпочтения и пожелания;
раскатайте тесто для полосок в пласт, нарежьте его полосками шириной до трех сантиметров, сделайте надрезы по всей длине в виде елочки;
оставьте украшенный пирог на сорок минут, затем смажьте его яйцом и поставьте на полчаса в духовую печь (170 градусов).
Благодаря такому блюду вы сможете подарить наслаждение близким людям. Они с удовольствием съедят его, запивая пирог ароматным чаем. Экспериментируйте на кухне, ведь такое времяпровождение не только полезное, но еще и очень увлекательное.

limonade-recipe-1

Освежающий домашний лимонад

Лимонад – это напиток, без которого невозможно обойтись в жаркие летние дни. Он способен освежить и восполнить заряд энергии. Можно приготовить вкуснейший лимонад в домашних условиях из недорогих и доступных ингредиентов.
Имбирный лимонад
Освежающий и полезный напиток, который понравится человеку любого возраста. Он обладает необычным вкусом и тонким ароматом, поэтому отказаться от него просто невозможно.
Ингредиенты:
имбирь – 70 г;
вода – 2 л;
сахар тростниковый – 70 г;
лимон – 5 шт.
Поэтапное приготовление напитка:
имбирь натрите, растворите в стакане воды сахар на умеренном огне, перемешайте жидкость с имбирем, дайте ей закипеть;
снимите емкость с плиты, оставьте ее на 10 минут, чтобы сироп впитал в себя аромат и вкус имбиря;
добавьте в сироп лимонный сок и ту воду, которая осталась, тщательно все перемешайте.
Лимонад нужно подавать на стол, добавив в стаканы кубики льда. Такой охлаждающий напиток произведет настоящий фурор в жаркий летний день.


Быстрый лимонад
На приготовление такого напитка у вас уйдет не более пяти минут. Прекрасный вариант, если нужно оперативно подать лимонад детям, которым жарко на улице.
Ингредиенты:
вода – 800 мл;
лимон – 3 шт.;
лед – 8 шт.;
сахар – 300 г.
Поэтапное приготовление напитка:
вымойте цитрусовые плоды;
лимоны разрежьте, положите их в чашу блендера;
добавьте лед, воду и сахар;
включите кухонную технику на одну минуту;
процедите напиток через мелкое сито.
Перед подачей напитка на стол украсьте его дольками лимона. Он настолько вкусный, что даже взрослые люди не смогут от него оторваться.
Огуречный лимонад с лаймом
Возможно, название напитка покажется вам несколько странным. Но стоит попробовать приготовить его в домашних условиях, чтобы приятно удивиться полученным результатам.


Ингредиенты:
апельсин – половинка плода;
лайм – половинка плода;
вода – 1 стакан;
огурцы – 2 шт.;
розмарин – 1 стебель;
мед – 4 ст.л.
Поэтапное приготовление напитка:
нарежьте огурец кусочками, положите его в чашу блендера;
выдавите сок из цитрусовых плодов;
ингредиенты измельчите, чтобы получить массу однородной консистенции;
добавьте мед и воду, тщательно все перемешайте;
подавать лимонад на стол нужно, украсив его веточкой розмарина.
Вы сможете освежиться в жаркий летний день, не прилагая особых усилий. Достаточно просто подать такой лимонад на стол, воспользовавшись оригинальным рецептом его приготовления. Благодаря этому ваши близкие люди будут приятно удивлены.

nbyzddey8ms-jpg

Мисо суп с креветками

Существует немалое количество рецептов мисо супа. Его можно готовить с рыбой овощами, грибами и так далее. Однако самым распространенным считается рецепт блюда с креветками. Оно получается невероятно вкусным и аппетитным, поражая с первых же минут своим изысканным ароматом.
Мисо суп с креветками и сыром тофу
Угощение, достойное высших похвал, легко приготовить своими силами. Достаточно вооружиться нужными продуктами и небольшим количеством времени, чтобы обед запомнился членам семьи на долгое время.
Ингредиенты:
морковь – 2 шт.;
вода – 2 литра;
нории – 4 шт.;
тофу – 700 г;
яйца – 3 шт.;
мисо-паста – 6 ст.л.;
креветки – 500 г.
Поэтапное приготовление блюда:
разморозьте креветки при комнатной температуре, тщательно их промойте;
нарежьте листы нории аккуратными одинаковыми квадратиками, положите их в отдельную миску;
очистите морковь, натрите ее на терке с крупными ячейками (варить продукт не нужно);
отварите и остудите яйца, очистите их от скорлупы, нарежьте кубиками небольшого размера;
сыр нарежьте кубиками маленького размера;
все подготовленные продукты поместите в кастрюлю, тщательно их перемешайте и добавьте мисо-пасту;
налейте воду, поставьте емкость на средний огонь, варите содержимое еще десять минут после закипания.
Суп подается на стол в горячем виде. Его можно украсить мелко нарубленной зеленью, которая сделает его вкус более пикантным.
Мисо суп с зеленым луком и креветками
Еще один интересный рецепт, заслуживающий внимания. Такой суп понравится даже искушенным гурманам, поскольку он невероятно вкусный.


Ингредиенты:
мисо-паста – 3 ст.л.;
зеленый лук – 1 пучок;
вода – 4 стакана;
рыбный бульон в гранулах – 3 ст.л.;
крупные креветки – 15 шт.;
сыр тофу – 200 г;
морские водоросли – 50 г.

Поэтапное приготовление блюда:
закипятите воду в кастрюле, положите в нее морские водоросли, оставьте их на плите на 10 минут на среднем огне;
выловите водоросли, уменьшите огонь, добавьте рыбный бульон в гранулах;
нарежьте водоросли, выложите мисо-пасту в миску;
разведите пасту горячим бульоном и добавьте в кастрюлю на плите;
нарежьте тофу кубиками небольшого размера, лук измельчите;
на дно пиалы положите водоросли, сюда же отправьте сыр;
выложите вареные креветки, залейте все бульоном и посыпьте луком.
Вот и готов очень вкусный суп. Он станет фишкой любого семейного обеда, поскольку оторваться от него просто невозможно.